佐藤冬雪さんによるイラストACからのイラスト

 

こんにちわ。

10連休という長期のゴールデンウィークもついに最終日になりましたね。

みなさんこのゴールデンウィークはどのように過ごされたでしょうか?

この10連休という長い休みが、うれしいと思う人もいたり、いやだなーと思う人もいたり、

生活環境によってみんな様々ですね。

 

mogmogはランチもディナーのこの10日間は休まず営業していました。

本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございました!

そして、このゴールデンウィーク中にたくさんのメニューが入れ替わり

新作メニューが増えていますので、まだご来店にいただいていない方は、

ぜひご来店ください。

 

 

では、7発目の投稿です。

 


システイン ~しみ・くすみ改善~

 

システインは、たんぱく質の構成成分でアミノ酸の一種になります。

肌の色を大きく左右するのは、皆さんご存知のとおりメラニン色素ですが、システインは黒いメラニン色素の生成を抑制する働きがあり、しみやくすみの改善に役立ちます。

そのしみやくすみは、紫外線によってメラニンが過剰に生成されたり、加齢によって肌の新陳代謝が衰えて色素沈着を起こすのが原因です。

しみやくすみを気にしている方はけっこうたくさんいると思いますが、システインを含む食品をとることで改善が期待できるので、意識してシステインが含まれている食材を日々のメニューに入れてみてはいかがでしょうか?

しみやくすみ対策に化粧品を使うのもひとつですが、食事で体の中から対策することでダブルでしみやくすみをやっつけましょう!

 

≪おすすめ食材≫

1.麩

小麦粉から粘り成分のグルテンを抽出し加工した食品で、全国に90種類以上あるといわれています。そして高たんぱくでミネラルが豊富な食材になります。介護食や離乳食にもおすすめです。 100g:830㎎

 

2.高野豆腐

主成分のたんぱく質は豆腐のなんと約7倍!!ミネラルが豊富な日本の伝統食品で、ビタミンDの多い魚や緑黄色野菜と一緒に煮つけると、ミネラルの吸収率が上がり、栄養バランスもとてもよくなります。 100g:870㎎

 

3.かつお節

質のよいたんぱく質、カルシウムや鉄などのミネラル、血行を促進するナイアシンが多く、それぞれ”生”の2倍以上。うまみ成分のイノシン酸は細胞を活性化させ若返りに効果があります。 100g:800㎎

 


 

7発目の投稿いかがだったでしょうか?

 

 

このゴールデンウィーク中の大きなイベントとしては改元がありましたね。

ついに「平成」が終わってしまいました。

みなさんにとって「平成」とはどのような時代だったでしょうか?

私にとっては10代~30代という時代だったこともあり、

本当に酸いも甘いもいろいろと経験させていただいた時代でした。

 

本当に人生は何が起こるかわからないですね。

ドラマでしか起こらないような出来事、

普通に生活しているだけでは絶対経験できない出来事、

世の中の一握りの人しか経験できない出来事など、

あっ、あとは死にかけたことなどなど、

良いことも悪いこともいろいろと経験させてもらいました。

 

「令和」という時代はどのような時代になるのでしょうか?

期待半分不安半分といったところでしょうか?

良いことばかりではないと思いますが、とにかく世の中が平和で、

みんなが日々楽しく幸せに笑顔で過ごせたら、、、

そんな日が多くあればいいかなと個人的には思います。

 

そして、発展発展、進歩進歩の世の中ですが、何年か立ち止まる時代も

あってはいいのかなとも思います。足場を固めるというような意味で。

まあ、これは無理な願いですが。。。

日本の中でも競争、国対国で競争ですから。。。

でも、発展発展、進歩進歩の世の中だと、見ないといけないものを結構見落としていると思います。

苦しい思いをしている人、悲しい思いをしている人、涙している人など(動物や自然環境なども含め)

落ち着いて冷静に自分の足元、周囲を見渡す必要があると思います。

一つの国だけでは絶対にありえないので、全世界で「地球はこれから3年間は発展禁止ねっ!」っていうのがあればいいんですけど(笑)

 

そして改元の日がmogmogの5周年の記念日でした!!

そして6年目に入りました!!あたりまえですが。。。

単純に「あ~、もう5年もたったんだな」といった感想です。

ほんと一瞬でした。去年オープンしたような。

でも、5年も続けてこられてもの、お客様皆さまのおかげです。

当店のことを好きになってくださり、毎週、毎月来店してくださる方、

店の前を通るときは必ず来店してくださる方、県外や1時間以上かかるところから

定期的に来店してくださる方、そして私どもの至らない点を注意してくださる方などなど。

本当にたくさんのお客様に支えられて、ここまでやってこられました。

本当にありがとうございました。

これからも、お客様に楽しんでいただき、満足していただける店を

作っていきたいと思っていますので、

皆さま「令和」もどうぞよろしくお願いします!!

 

 

 

それでは、次回投稿まで。。。

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【農家れすとらんmogmog/もぐもぐ】
電話番号:0564-63-0884
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住所:愛知県額田郡幸田町大草字広野26-1
アクセス:国道248号線沿い、幸田駅・相見駅近く。

幸田町・岡崎市で食べ放題のバイキングレストランをお探しなら当店へ。
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